🍑🔥 МАРИНОВАНІ СЛИВИ!

Якщо ви ще ніколи не маринували сливи — обов’язково спробуйте цей рецепт! Вони виходять ароматними, пікантними, соковитими та з неймовірним кисло-солодким смаком. А маринад — це окрема любов! 😍

🫙 На 0,5-літрову банку:

• парасолька кропу — 1 шт.

• парасолька петрушки — 1 шт.

• зелень кропу — кілька гілочок

• петрушка — 1 гілочка

• часник — 2 зубчики

• чорний перець горошком — 7–8 шт.

• сливи — скільки вміститься

🥣 Маринад на 1 літр води:

• вода — 1 л

• сіль — 50 г

• цукор — 200 г

• оцет 9% — 100 мл

👩‍🍳 Як готувати:

1️⃣ На дно чистих банок викладаємо кріп, петрушку, часник і чорний перець.

2️⃣ Наповнюємо банки сливами. Бажано брати щільні, не переспілі плоди, щоб вони добре зберегли форму.

3️⃣ Заливаємо банки крутим окропом, накриваємо кришками та залишаємо на 15 хвилин.

4️⃣ Потім воду з банок зливаємо в каструлю. Додаємо сіль і цукор та доводимо маринад до кипіння.

5️⃣ Вливаємо оцет, перемішуємо й одразу заливаємо сливи гарячим маринадом.

. 6️⃣ Банки герметично закручуємо, перевертаємо догори дном і залишаємо до повного охолодження.

✨ Взимку відкриваєте баночку — і відразу розумієте, що однієї буде замало! Такі сливи чудово доповнюють м’ясні страви, святковий стіл і домашню вечерю.

.